Scherp geprijsd | Hoge kwaliteit | Bezorgen of ophalen
€ 241,50 per 15 kg
Noorse zalm oftewel Atlantische zalm wordt duurzaam gekweekt in fjorden in Noorwegen. Noorse zalm is stevig van structuur en is erg populair in de horeca. Onze zalm wordt dagvers geleverd en binnen 24 uur verwerkt en vacuümverpakt. De zalmfilets worden geleverd per doos van circa 15 kg
Het verwerken van onze vis gebeurt op ambachtelijke wijze. Visline verkoopt uitsluitend handgefileerde Zalmfilet. Het portioneren gebeurt uitsluitend van de beste stukken van de zalm. Dit proces gebeurt wel automatisch, met een portioneermachine. Onze producten worden na het portioneren gelijk vacuümverpakt, teruggekoeld, verpakt en ingevroren. Door dit productie proces zult u geen smaakverschil hebben met de vers geleverde zalmfilet.
| Gewicht | 15 kg |
|---|---|
| Vangstgebied | Noorwegen |
| Gewicht per portie | 1,4 – 1,8 per filet |
| Gewicht per doos | Circa 15 kg |
